ラウンジとは
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ラウンジはクラブとスナックバーの中間的位置付けの接待飲食店になります。
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今、若い女の子に人気のあるジャンルになります。
会員制のお店がほとんどで、お忍びで業界人・スポーツ選手・大手社長が来店されたりすることが多々あり、六本木・西麻布・恵比寿・銀座エリアをメインに多くの店舗があります。
会員制のラウンジは、元々モデルや芸能人があまりひと目に触れないようにできるアルバイトだったそうで、今でも読者モデルなどに人気の仕事だったりします。そういった高級店の場合、客層も芸能関係・スポーツ関係の人間も多く、そこから各業界での仕事の話が広がったりもするらしいです。
もちろん会員制ともなると面接での査定基準はそれなりに高いと思いますが、華やかな仕事に憧れる人にとっては、思いがけないチャンスに恵まれている場所だとも言えます。
最近はそういった会員制ではないラウンジも増えていますので、もっと一般的な雰囲気のお店も多いですが、両方に共通して言えるのは、いろいろな業界の人たちと接することで見識が広がり、人付き合いが上手になるということです。
ラウンジはキャバクラのように最初に提出したシフトで固定ではなく、毎週ごとにお仕事に入れる日にちを提出するシステムが多いので他の夜のお仕事に比べて学業や本職と両立しやすく、ナイトワークに興味があるけれどプライベートや勉強の時間も大事にしたい場合にはおすすめできると思います。
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また自分でシフトを決める事もできます
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お仕事場で長く勤務を続ける大事なポイントでもありますし、ラウンジは長く続けることがまとまったお給料を貰うために大事なポイントでもあるので、自分にあったシステムや立地、特色のお店をよく吟味して選ぶことで長く楽しく働くことができるのではないでしょうか。
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お給料も全額日払いで安心して働いてもらえます
ラウンジの給料システムは基本的に時給制になります。
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この時給に加えて、本指名バック、場内指名バック、ドリンクバック、ボトルバック、フードバック、同伴バックなどがあります。つまり自分のお客様がテーブルでお金を使えば使うほど、その一部が時給にプラスされていきす!
ただし接客したといっても、他に指名のホステスがいる席にヘルプでついた場合はボトルやフードなどのバックはつきません。例外として、ヘルプホステスである自分の飲むドリンクを別途注文することをお客様がOKしてくれた場合は、そのドリンクのバックは自分のものとなります。またホステスがいても、さらに指名をもらえれば、指名バックをもらえることができます!
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時給制を基本に各種バックで収入プラス
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ラウンジのお給料の基本は時給制になります。この時給に加えて、本指名バック、場内指名バック、ドリンクバック、ボトルバック、フードバック、同伴バックなどがあります。つまり自分の接客したお客様がテーブルでお金を使えば使うほど、その一部が収入にバックされていくわけです。ただし接客したといっても、他に指名のホステスがいる席にヘルプでついた場合はボトルやフードなどのバックはつきません。例外として、ヘルプホステスである自分の飲むドリンクを別途注文することをお客様がOKしてくれた場合は、そのドリンクのバックは自分のものとなります。また指名ホステスがいても、さらに指名をもらえれば、指名バックをもらうことができます。ラウンジにおいてはひとりのお客様が何人指名を入れても問題ないのです。
このバックについての設定は、お店によって多少の違いがあるので、面接の際に確認しましょう。あわせて欠勤、遅刻、早退などがペナルティーとしてマイナスになることも覚えておきましょう。
なお一部のお店では、人気上位クラスのホステスに対してクラブのような売上げ制や年俸制などの契約制度を採用している場合もあります。
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指名本数を増やすことで時給もアップ
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ラウンジのお給料は時給ですが、この時給をアップさせる方法は、月間指名本数を伸ばすことです。お店の規定や店長、マネージャーの判断で、指名本数の増加に応じて時給がアップします。またバックポイントや総売上についても加味されます。
指名には2種類あります。お客様が入店の際に指名をした場合、本指名となります。同伴出勤した場合も自動的に本指名となります。お店によっては、本指名よりポイントの高い同伴バックを設定している場合もあります。さらにお客様がテーブルで楽しまれている間に、ヘルプでついたホステスや、他のテーブルにいるホステスなど、気になるコがいれば指名することができ、これは場内指名となります。本指名も場内指名もいずれもお客様には有料となり、本指名のほうが高くなります。またホステスへのバックも本指名のほうが高くなります。
この指名本数は、お客様の来店人数が基本です。ただし、お客様が仮に1時間セットのお店で、本指名を入れて2時間滞在すれば、その指名本数は2本という計算になります。また「飲み直し」というシステムもあって、お客様が仮に1時間しか滞在しなくても、お気に入りのホステスの成績アップに貢献したいと思い、「飲み直し2回」と指示すれば、実際に滞在した1時間に加え、プラス2時間滞在したこととなり、指名本数は3本になります(もちろんお客様が支払う金額も3時間滞在計算になります)。
ちなみにナンバークラスに入ることを意識しなければ、本指名を考えず、ヘルプによる場内指名に絞って、指名本数を増やすという考え方もあります(決してトップランカーには入れませんが、お店での中堅やベテランには、こういったスタイルで頑張っている人たちも少なくありません)。この場合、甘えたり、セクシーさをアピールするのではなく、どんなテーブルでも明るく楽しく盛り上げることが求められます。ひとりで来店されるお客様からの指名は取りづらいですが、グループで来店されるお客様からは人気があります。また、何人ものホステスに同時指名を入れるお客様の場合、指名を得やすい傾向にあります。
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指名以外の各種バックの積み重ねも重要
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時給以外の各種バックの積み重ねによるプラスアルファも重要です。では、どういった状況でバックが発生するのか一部を紹介しておきます。なお、このバックシステムは店ごとに異なるので、面接、入店の際に確認をしてください。
ラウンジの多くは、お客様から時間制で料金をいただいています。テーブルにはウイスキーが常備され、これは飲み放題となります。しかしお客様が希望すれば、もっとランクの高いお酒やビールなど別のお酒を頼むこともできます。そうすると別途料金が発生し、その金額の一部がホステスに還元されることをドリンクバックといいます。このドリンクは必ずしもアルコールでなくても良いので、アルコールが苦手なホステスがジュースやカクテルをおねだりしてお客様が注文すれば、同様にドリンクバックになります。
またお酒を1杯単位ではなく、ボトル単位で頼んだ場合は、ボトルバックといいます。ドリンクバックに比べて単価が高いので、バック金額も大きくなります。同様にフルーツやおつまみなどの食べ物をオーダーした場合は、フードバックとなります。
つまりバックを稼ぐためには、甘えるなどをして、お客様がドリンクやボトル、フードを頼むよう誘導することも必要ですし、ボトルを頼んでもらったら、次はどんどんボトルのお酒を減らして、さらに新しいボトルを入れてもらえるようにする努力も必要です。
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キャバクラと何が違うの?
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という質問をよくされるのでここでお答えしようと思います。席のお隣について接客すこと自体は変わらないのですが、圧倒的に違う部分が
1.お酒をつくらない
2.おタバコに火をつけない
3.名刺がない
4.私服OK
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の上記4点があります。
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ラウンジの良いところ
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一番はやはり、私服で働けることだと思います。
クラブ、キャバクはドレスコードに着替えて接客しないといけないのと、
ヘアメイクもしないといけなところが大半です。
ラウンジはヘアメイクしなくていいので、お昼のお仕事をやっている方にはお勧めです!!!
ノルマ、ペナルティもないのでここもポイントです。
黒服がいますので、お酒を作らなくて大丈夫です!!!!!!!!!!
会員制なので、お客様もちゃんとしている方が多いです!!!!
パパ活したい女性にもお勧めで、富裕層のお客様が多いので稼げると思います!!!!!
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ラウンジ難点
とにかくラウンジはビジュアルを重視しますので、
ランクの高い恵比寿のラウンジは体入もなかなか難しいです。
しかも人気の高い業種なので、倍率も高いです。
お店側も条件がいい女性を優先的に採用するので、
週2~3、ラストまで出勤が出来る子求めています。
できれば東京23区に住んで居たほうがいいです。
送りが東京23区内じゃないと出ないお店が多いので、、
時給に関しては、キャバクより出にくいので気をつきてください。
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